Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu

Dominika Wittenberg Gašparová
Cena v prodejně: 499 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-212
287

U dodavatele

110-120ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí zítra 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání čt 21.3

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMAzítra

Výdejní místa

WEDO Pobočky, AlzaBox59 Kččt 21.3
Balíkovna79 Kččt 21.3
Zásilkovna69 Kččt 21.3
Česká pošta - Balík Na poštu99 Kččt 21.3
Zásilkovna SK95 Kčpá 22.3

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčzítra
WEDO doručení na adresu65 Kččt 21.3
Zásilkovna - domů99 Kččt 21.3
Česká pošta - Balík Do ruky119 Kččt 21.3
Zásilkovna SK - domů139 Kčpá 22.3

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin.

Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody.

Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proč říkáme oblíbené formě stolování švédský stůl, jaká jídla najdeme na vánočním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se skrývá pod tajemným slovíčkem fika.

Nevšední kuchařka je rozdělena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o určitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Knihu doplňují krásné fotografie drsné švédské přírody.

Kniha je první švédskou a potažmo i severskou kuchařkou vydanou v České republice. Popularita zdravé severské kuchyně ve světě stále roste zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine a známých michelinských restaurací, jakými jsou kodaňská Noma nebo severošvédský Fäviken. Sever jako destinace se v současnosti těší velké přízni. Čím dál tím víc lidí se tímto směrem vydává na cesty, odkud si přinášejí nevšední kulinářské zážitky a jedlé suvenýry, které možná ne vždy dokážou doma interpretovat. Kniha přináší zároveň tipy, jak některé méně dostupné suroviny efektivně nahradit.

EAN9788087049945
ISBN978-80-87049-94-5
Rozměry247 x 180 x 22 mm
Hmotnost700
Datum vydání01. 10. 2017
Vazbapevná vazba
Počet stran:208
Nakladatelství:Smart Press
Jazyk:česky