Moderní kuchyně ve společném stravování

Jiří Černý

Cena v prodejně: ~~229 Kč~~

Cena při objednávce v e-shopu:

-23 Kč

206 Kč

U dodavatele

10-20ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí po 13.5 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání út 14.5

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		po 13.5
Výdejní místa
WEDO Pobočky, AlzaBox	59 Kč	út 14.5
Balíkovna	79 Kč	út 14.5
Zásilkovna	69 Kč	út 14.5
Česká pošta - Balík Na poštu	99 Kč	út 14.5
Zásilkovna SK	95 Kč	st 15.5
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	po 13.5
WEDO doručení na adresu	65 Kč	út 14.5
Zásilkovna - domů	99 Kč	út 14.5
Česká pošta - Balík Do ruky	119 Kč	út 14.5
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	st 15.5

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování atd. Vše uvedené a ještě více naleznete v obsahu této publikace, která je nezbytnou pro každého pracovníka ve společném stravování, ale její přínos ocení i amatérští gastronomičtí nadšenci.

EAN	9788086351063
ISBN	978-80-86351-06-3
Rozměry	202 x 148 x 17 mm
Hmotnost	322
Datum vydání	01. 01. 2005
Vazba	brožovaná vazba
Počet stran:	256
Nakladatelství:	RATIO
Jazyk:	česky